小さな衣食住

ミニマリスト専業主婦による家事・子育てブログ。子育て漫画・少ない物で暮らすコツなどを公開しています。

住まい-料理・台所

塩と野菜だけで絶品スープ。『白崎裕子の必要最小限レシピ』のコトコト塩スープを作ってみたよ

塩と野菜だけで、美味しい料理が、作れるだって!? いやいや、嘘でしょw たまたま、アマゾンで目にした、白崎裕子さんの『必要最小限レシピ』↓ 白崎裕子の必要最小限レシピ --料理は身軽に posted with ヨメレバ 白崎 裕子 KADOKAWA 2018年06月21日 楽天ブ…

コスパ最高、環境に良い、臭わない。食器洗いスポンジの代わりにサラシを使ってみた。

カレーの色が移る、 臭う、 なんとなく汚いイメージ。 シンクの困ったちゃん、食器洗いスポンジ。 我が家は、一度手放して、編みたわしで、食器を洗っていたんですが。 ズビズバ サラッシュ 隅々まで洗えるあみたわし 立体タイプ(1コ入) posted with カエレ…

醤油?ソース?目玉焼きに何かける?私は何もかけない派

醤油、 ソース、 塩、 はたまた、マヨネーズ!? 目玉焼き、 何をかけて食べますか? オバチャン、何もかけない派です。 「そんなんで、美味しいの?」 と聞かれますが。 美味しいですよ^^ かけない派って、超マイノリティー。 今まで会ったことないです。…

水切りカゴは使わない。野田琺瑯の丸型洗い桶が、水切りカゴ、お鍋、煮沸消毒に便利。

水切りカゴを使わないで、暮らしています。 かれこれ、4年。 最近まで、キッチンの台に、花ふきんをのせ、その上に洗った食器を、置いていました。 中川政七商店 花ふきん アサ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon でも、 たくさん洗い物がある時は、不便…

激安スーパーの安い野菜に騙された話

「わぉ!小松菜1束78円!!」 思わずワゴンに飛びかかる貧乏BBA。 ここは、近所の激安スーパー。 いつもは、1束98円。 けれど、この日は78円!!! 安い! 20円も、安い!!! 20円あったら、 あれよ、 うまい棒が2本買えるじゃないの! 小腹が満たされるよ…

お菓子作りがド下手な主婦が、甘夏の皮でオランジェット作ってみた。

お菓子を作ると、ダークマターになる主婦、うな重です/(^o^)\ 失敗するなら、やめときゃいいのに・・・。 懲りもせず、また作りました^^; 今回はオランジェット! オランジェットは、オレンジピールを、チョコレートでコーティングしたお菓子。 柔らか…

ご飯の保存容器どうしてる?冷蔵保存に壊れた炊飯器のお釜が使えるよ

ご飯の保存容器。 プラスチックのタッパーウェア、 木のおひつ、 焼き物のおひつ。 色々ありますよね。 我が家は、壊れた炊飯器のお釜を、活用しています。 ちょっと不格好ですが、意外と使えるんですよ^^ スポンサーリンク // 壊れてしまった、炊飯器 壊…

夫へのバレンタインに。簡単、すぐできる、炊飯器ガトーショコラを作ってみた

今年もやってきました! バレンタイン! 「育児で忙しいし、いらないからね」 と言ってくれた夫。 けれど、 「毎日、頑張ってくれているので、なにかお礼をしたいなー。」 と思い、ケーキを作ることに。 が、 我が家には、オーブンがない・・・。 そこで、炊…

醤油差しは、いらない。ビーカーやミルクピッチャーで代用できるよ

我が家は、醤油差しが、ありません。 でも、お醤油は、毎日のように使います。 冷奴に、たらり。 お魚に、たらり。 卵かけご飯に、たらり。 醤油は、日本人の血液だ! 醤油差しがなくても、快適に、醤油は使えます。 今回は、醤油差しのデメリットと、醤油差…

除菌が面倒!まな板と包丁を汚さずに生肉を切る方法

オバチャンち、まな板、1枚しかありません。 生肉を、まな板と包丁で切った後は、必ず煮沸消毒しています。 が。 正直! 煮沸消毒! めんどう!! なので、包丁とまな板を汚さずに、切っています。 今回は、その方法をご紹介します。 スポンサーリンク // 生…

栄養満点!肉や野菜の茹で汁の活用方法

野菜や肉を茹でた後の茹で汁 どうしていますか? え!? ジャバ―っと、捨てちゃってますか? それって、もったいないかも。 茹で汁には、野菜や肉の栄養もが、たーくさん溶け出しています。 オバチャンは、貧乏性なので、茹で汁も余さず活用! 今回は、茹で…

カレーの鍋を洗うのが面倒。最後に、カレーうどんにすれば、洗いやすいよ。

みんな大好き! カレーライス! 材料ぶち込んで、煮るだけだから、お母ちゃんも楽できるカレー! 誰か!! カレー考えた人に、ノーベルカレー賞あげて!!(*´∀`) そんなレベルで素晴らしいカレー。 1つ残念な点が。 食べ終わった後の鍋の処理/(^o^)\ 鍋…

まとめて作り置きって、面倒。挫折したので、楽な方法に切り替えた

作り置き。 一時期ハマって、作ってました。 無限ピーマンに、煮込みハンバーグ、タラモサラダなどなど。 週末に時間を取って、7品くらい作り置き。 平日のお料理は、手間なし! ええ。ええ。 確かに楽です。 作り置きがあると。 でも、オバチャンは、1カ月…