小さな衣食住

ミニマリスト専業主婦による家事・子育てブログ。子育て漫画・買わない暮らしのコツなどを公開しています。

料理

朝ご飯は、レンジでチンだけ。ワンオペ育児中の専業主婦。夫の朝食準備の仕方。

朝ごはんの準備。 かったるいですよね〜。 朝は、育児と夫のお弁当と準備で、てんてこ舞い。 なので。 夫の朝ごはん、作りません。 作らないと言っても、用意しない訳ではなく。 前日に作って、冷蔵庫で保存しています↓ 今日は、夫の朝ごはんをご紹介します…

塩と野菜だけで絶品スープ。『白崎裕子の必要最小限レシピ』のコトコト塩スープを作ってみたよ

塩と野菜だけで、美味しい料理が、作れるだって!? いやいや、嘘でしょw たまたま、アマゾンで目にした、白崎裕子さんの『必要最小限レシピ』↓ 白崎裕子の必要最小限レシピ --料理は身軽に posted with ヨメレバ 白崎 裕子 KADOKAWA 2018年06月21日 楽天ブ…

醤油?ソース?目玉焼きに何かける?私は何もかけない派

醤油、 ソース、 塩、 はたまた、マヨネーズ!? 目玉焼き、 何をかけて食べますか? オバチャン、何もかけない派です。 「そんなんで、美味しいの?」 と聞かれますが。 美味しいですよ^^ かけない派って、超マイノリティー。 今まで会ったことないです。…

お菓子作りがド下手な主婦が、甘夏の皮でオランジェット作ってみた。

お菓子を作ると、ダークマターになる主婦、うな重です/(^o^)\ 失敗するなら、やめときゃいいのに・・・。 懲りもせず、また作りました^^; 今回はオランジェット! オランジェットは、オレンジピールを、チョコレートでコーティングしたお菓子。 柔らか…

夫へのバレンタインに。簡単、すぐできる、炊飯器ガトーショコラを作ってみた

今年もやってきました! バレンタイン! 「育児で忙しいし、いらないからね」 と言ってくれた夫。 けれど、 「毎日、頑張ってくれているので、なにかお礼をしたいなー。」 と思い、ケーキを作ることに。 が、 我が家には、オーブンがない・・・。 そこで、炊…

除菌が面倒!まな板と包丁を汚さずに生肉を切る方法

オバチャンち、まな板、1枚しかありません。 生肉を、まな板と包丁で切った後は、必ず煮沸消毒しています。 が。 正直! 煮沸消毒! めんどう!! なので、包丁とまな板を汚さずに、切っています。 今回は、その方法をご紹介します。 スポンサーリンク // 生…

栄養満点!肉や野菜の茹で汁の活用方法

野菜や肉を茹でた後の茹で汁 どうしていますか? え!? ジャバ―っと、捨てちゃってますか? それって、もったいないかも。 茹で汁には、野菜や肉の栄養もが、たーくさん溶け出しています。 オバチャンは、貧乏性なので、茹で汁も余さず活用! 今回は、茹で…

カレーの鍋を洗うのが面倒。最後に、カレーうどんにすれば、洗いやすいよ。

みんな大好き! カレーライス! 材料ぶち込んで、煮るだけだから、お母ちゃんも楽できるカレー! 誰か!! カレー考えた人に、ノーベルカレー賞あげて!!(*´∀`) そんなレベルで素晴らしいカレー。 1つ残念な点が。 食べ終わった後の鍋の処理/(^o^)\ 鍋…

まとめて作り置きって、面倒。挫折したので、楽な方法に切り替えた

作り置き。 一時期ハマって、作ってました。 無限ピーマンに、煮込みハンバーグ、タラモサラダなどなど。 週末に時間を取って、7品くらい作り置き。 平日のお料理は、手間なし! ええ。ええ。 確かに楽です。 作り置きがあると。 でも、オバチャンは、1カ月…